偏鄉長輩中秋樂烘焙 物資捐贈暖內心

偏鄉長輩中秋樂烘焙 物資捐贈暖內心

中華長照協會嘉義縣布袋永樂社區關懷據點每一季、每個月在特殊節慶都會安排手作點心課程，讓長輩透過參與點心製作、學習，藉由味覺與情感記憶的連結感受節慶氣息，增進其手部運動能力，延緩老化與失能，增加成就感，讓長輩老後生活過得精采又有尊嚴。

9月份，為了迎接一年一度的中秋佳節，我們帶領長輩們一起動手做鳳梨酥，當長輩們得知今天要做吃的就特別期待！首先，第一步先製作酥皮，大家一個個忙著扶鍋子、攪拌、加料，有的長輩準備內餡，有的長輩清洗等等要用的模具備用，這些看似簡單的動作，其實在過程中不但能訓練到長輩們的專注力和手部協調抓握力，在分工合作的同時，還能促進人際互動。

做完酥皮和內餡後，就來到包鳳梨餡和壓模型的步驟了。每位長輩都包得很細心，深怕自己的鳳梨酥露餡，壓模時也很注意邊邊角角有沒有壓完整；再來就是等待進烤箱後的出爐時刻，逐漸地，整間關懷據點充滿著烤鳳梨酥的香味。阿公說：「卡架ㄆㄤ，聞到快流水了」。在長輩們的耐心等待下鳳梨酥終於出爐了，長輩們拿到自己做得鳳梨酥立馬品嚐起來；阿嬤說：「這種自己做的鳳梨酥甜度可以自己調整，不會太甜，對她們糖分太高的人都可以放心吃，真的是又有吃又有拿，又開心。」

除了社區關懷據點的課程外，協會固定都會至行動不便的偏鄉弱勢長輩家探訪，今年中秋節感謝家樂福嘉義店充分展現社會關懷，愛心致贈協會中秋禮盒，一起關懷偏鄉弱勢長輩。其中，我們到了一位獨居爺爺家中，對爺爺印象深刻是因為爺爺居住的地方環境非常簡陋，是一間一樓的破舊鐵皮屋，屋裡堆滿了回收，沒水、沒電、沒有廁所，平時靠著撿回收維生，鄰居偶爾也會送一些吃的給他，這次送月餅去給爺爺，也關心爺爺需不需要幫忙，爺爺說非常感謝我們對他的關心，我們送月餅去他就非常的開心了，之後我們也會持續關懷需要幫助的獨居老人，讓他們也能感受到社會的關懷與溫暖。 

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